手づくり餃子の泉家

テフロンのフライパンに水を1cmほど入れ、火をつけます。餃子を5mm位あけて並べ、ふたをします。

沸騰させ、餃子の皮が半透明になるまで蒸らします。*生餃子は1分、冷凍餃子は2分

フライパンのお湯を捨て、油を餃子の上からかけ、中火で焼き目がつくまで焼いて出来上がりです。外はパリパリ、中はジューシーな餃子の完成!!

オーブンレンジまたはオーブントースターで、焼き目を上にして3分くらい温めてください。