2010.11.29:ホームページがオープンしました。
2010.11.30:12月3日、泉家1号店がペリエ西千葉にオープンしました。
2011.01.01:明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
2011.02.03:2月3日は全国的に「餃子の日」でした。泉家は一大イベントを敢行。
2011.05.22:移動販売車「泉ちゃん号」完成
2011.05.24:移動販売車「泉ちゃん号」震災復興で炊き出し
2011.07.08:移動販売車「泉ちゃん号」千葉テレビで紹介